一、选择题(20x3=60)1.培养基的灭菌可采用高压灭菌，其具体的方法是()
A.100℃，15分钟B.121℃，15-30分钟
C.62℃，30分钟D.零下18℃，60分钟以上
2.从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为()
A.加富培养基B.选择培养基
C.基础培养基D.鉴别培养基
3.下列关于病毒的叙述正确的是
①病毒的衣壳决定其抗原的特异性,在生态系统中作为消费者
②含RNA的病毒较含DNA的病毒更易发生变异
③病毒呈现不同形态的直接原因是衣壳粒的排列方式不同
④灭活的病毒不具有抗原性，可作为细胞工程的诱导剂
⑤生物学家认为病毒是生物，其主要理由是能够在寄主体内完成遗传物质的自我复制
A.四项正确B.仅一项正确C.两项正确D.三项正确
4.有关花粉植株的形成，叙述错误的是
A.花粉可脱分化形成胚状体阶段，再发育成花粉植株
B.花粉可脱分化形成愈伤组织，再诱导分化成花粉植株
C.花期早期的花药比后期的更容易产生花粉植株
D.花期后期的花药比早期的更容易产生花粉植株
5.下列对菌落的表述不正确的是
A.每个菌落都是由多种细菌大量繁殖而成
B.各种霉菌在面包上生长形成的不同颜色的斑块即为菌落
C.噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明
D.细菌和真菌在培养基上形成的菌落形态不同
6.微生物的接种技术最常用的有()
①平板划线法②稀释涂布平板法③斜面接种④穿刺接种
A.①②③B.①②C.②③④D.①②③④
7.下表为科研人员配制某种培养基的配方，相关叙述不正确的是()
蛋白陈10g乳糖5g蔗糖5gK2HPO42g伊红0.4g美蓝0.065g蒸馏水1000mL将培养基pH调至7.2A.该培养基pH为7.2，适宜细菌生长
B.可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌，属于选择培养基
C.培养基配方中，乳糖和蔗糖可作为碳源，蛋白胨作为氮源
D.该培养基虽未添加生长因子，但仍能用来培养微生物，因为蛋白胨可为微生物提供生长因子
8.配制的培养基成分是：纤维素粉、NaN03、Na2HP04、KH2P04、MgS04、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖()
A.酵母菌B.自生固氮菌
C.各种细菌D.纤维素分解菌
9.下列关于四种生物的能源、C源、N源和代谢类型的描述，其中正确的一组是()?
硝化细菌乳酸菌酵母菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能C源CO2糖类糖类CO2N源NH3N2N2NO-3代谢类型自养需氧型异养需氧型异养需氧型自养需氧型A.硝化细菌、乳酸菌B.乳酸菌、酵母菌?
C.酵母菌、衣藻D.硝化细菌、衣藻
10.某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员仅用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素和水配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如下图所示。下列分析不正确的是。
A.培养基中加入化合物A的目的是筛选“目的菌”
B.“目的菌”生长所需的氮源和碳源都自化合物A
C.“目的菌”的代谢类型是异养需氧型
D.该培养基可直接进行植物组织培养
11.分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是()
①加尿素
②不加尿素
③加琼脂糖
④不加琼脂糖
⑤加葡萄糖
⑥不加葡萄糖
⑦加硝酸盐
⑧不加硝酸盐.
A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①③⑤⑧D.①④⑥⑦
12.下列图示有关实验的说法中正确的是()
A.秋天用菠菜做色素提取与分离实验，只能得到甲图中色素带①和②
B.若乙图表示正在发生质壁分离的植物细胞，其吸水能力逐渐增强
C.丙图中培养酵母菌的锥形瓶应封口放置一段时间，目的是让酵母菌繁殖
D.丁图表示洋葱根尖的培养，洋葱底部不能接触到烧杯内液面
13.下列实验流程中，错误的是()
A.鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油
B.石灰水浸泡→漂洗→压榨→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜
C.制备溶液→制备泡菜样品处理液→制备亚硝酸盐标准显色液→比色
D.挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)
14.生产实践中配制微生物发酵所需要的培养基时，一般遵循“经济节约”的原则。如“以野(野生植物)代家(栽培植物)”、“以纤(秸秆)代糖(淀粉)”、“以氮(非蛋白氮)代朊(蛋白氮)”、“以烃代粮”等。下列表述不正确的是
A.“以野代家”培养微生物时，需要加入更多的生长因子
B.“以纤代糖”能为某些微生物的生长提供碳源和能源
C.“以氮代朊”是因为铵盐、硝酸盐等是微生物常用的氮源
D.“以烃代粮”培养的微生物可以用于净化被石油污染的海域
15.下列有关说法错误的是()
A.酵母菌细胞中提取到人干扰素蛋白，说明外源基因在受体细胞中已表达成功
B.动物细胞融合可以克服远源杂交不亲和障碍，扩大了用于杂交的亲本组合范围
C.植物细胞培养技术，可用于培育无病毒植物、生产食品添加剂、制作人工种子
D.生长因子是某些微生物生长过程中需要额外补充的营养物质
16.用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了。有关解释不正确的是
A.酒精对酵母菌有毒害作用
B.营养物质因消耗而不足
C.产物积累使pH值发生改变
D.氧气过少导致其无法呼吸
17.下列坐标曲线中，a、b所表示的含义正确的是()
A.图甲中，a、b点酶的结构、功能相同
B.图乙中，a、b点生长素的生理效应相同
C.图丙中，a、b点细胞的代射强度相同
D.图丁中a、b点细菌的增长速率相同
18.下列有关微生物培养实验的叙述正确的是()
A.高压蒸汽灭菌时，锅内压力一般为10kPa
B.倒平板时，培养基高度约为培养皿高度的2/3
C.实验结束后带菌培养基应加热后再倒掉
D.接种固体培养基时应将菌种接入培养基内部
19.耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物，在0～5℃可生长繁殖，生长温度一般在30℃左右。关于耐冷菌的下列选项中错误的是()
A.耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性
B.不同取样地点相比较，北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌
C.探究耐冷菌生活的最适温度，自变量应为温度，无关变量应相同且适宜
D.分离纯化耐冷菌的过程中，使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃
20.某科研工作者用葡萄糖和乳糖作碳源的培养基培养大肠杆菌，每隔一段时间测定两种物质的相对含量变化情况，绘得右图。下列分析合理的是()
A.甲物质为葡萄糖，乙物质为乳糖
B.a→e时间内分解葡萄糖的酶一直存在
C.a→e内分解乳糖的酶一直存在
D.大肠杆菌利用营养物质的这种调节方式属于酶活性的调节
第II卷(非选择题)
三、综合题(4x10=40)21.请回答有关果酒制作及固定化细胞的问题：
⑴葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可用___________检验，若在酸性条件下液体呈现__________色，则证明有酒精产生。
⑵为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到____________。
⑶利用果汁可以酿制果酒，现为提高果酒的品质及节约生产成本，某厂家已尝试使用固定化细胞技术。在制备固定化酵母细胞时，常采用下图中的方法_____(填出序号及名称)。采用该方法的原因是_________。
⑷制作固定化酵母细胞时，要将已冷却至____________的溶化好的海藻酸钠溶液与已____________的酵母细胞充分搅拌，经充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和的__________溶液中形成凝胶珠。如果得到的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明_________________________，如果得到的凝胶珠不是圆形或椭圆形，则可能的原因是________________________。
22.(9分)酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：
(1)酵母菌的培养使用下列哪种培养基。
A.牛肉膏蛋白胨培养基B.麦芽汁琼脂培养基
C.蛋白胨酵母膏培养基D.MS培养基
(2)酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
①果汁发酵后是否产生酒精，可以用来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈色。
②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入中活化。
(3)拟将新筛选获得的优良酿酒酵母扩大培养,酵母菌种群数量的变化如下表所示。生产用菌种一般选用快速增值阶段的菌体,由表中数据分析,第天的酵母菌适宜用于固定化。
(4)现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，采取的措施是，并接入合适的菌种。
(5)果醋有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。下面是某同学设计的果酒和果醋制作的实验流程。
冲洗应特别注意不能反复冲洗，原因是。
由图可知果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示这一过程：。
(6)小麦脱粒以后还有大量的麦秆，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其。
23.(8分)微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油粘度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。以下是人们筛选、纯化和扩大培养该类微生物的实验操作。请回答下列问题：
(1)土壤是微生物的大本营，该类微生物应取自__________________的土壤。
(2)为筛选和纯化该类微生物，如何配制培养基?__________________。
(3)接种后需密封培养，由此推测该类微生物的代谢类型是__________，培养一段时间后在培养基上形成降油圈，此时选取________________就可获得高效菌株。
25.某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如下图所示。请分析回答下列问题。
(1)培养基中加入化合物A的目的是，这种培养基属于培养基。
(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的。实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是。
(3)在上述实验操作过程中，获得纯净“目的菌”的关键是。
(4)转为固体培养基时，常采用平板划线的方法进行接种，此过程中所用的接种工具是，操作时采用灭菌的方法。
(5)实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是。
(6)某同学计划统计污水池中“目的菌”的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行平板划线，每种稀释液都设置了3个培养皿。从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是，此对照实验的目的是过程中是否被杂菌污染。
1.神经递质通过与细胞膜上的受体结合，直接或间接调节细胞膜上离子通道，进而改变细胞膜电位。假如某一神经递质使细胞膜上的氯离子通道开启，氯离子(Cl-)进入细胞内，正确的判断是()
A.使Na+通道开放B.细胞膜两侧电位差保持不变
C.抑制细胞兴奋D.使细胞膜内电位由负变正
2.(2009年高考广东卷)下列叙述中，不属于种群空间特征描述的是()
A.斑马在草原上成群活动
B.每毫升河水中有9个大肠杆菌
C.稗草在稻田中随机分布
D.木棉树在路旁每隔5米种植
3.列关于人体内T淋巴细胞的说法，正确的是()
A.在胸腺、淋巴结、脾、扁桃体等淋巴器官中产生并成熟
B.能特异性识别抗原并合成分泌抗体
C.受抗原刺激后分化形成效应T细胞，与靶细胞亲密接触，直接将抗原消灭
D.既能进行细胞免疫，又参与体液免疫，与B淋巴细胞在功能上互相协调
4.下列不属于免疫过程的是()
A.花粉引起体内毛细血管扩张
B.移植的器官被患者排斥
C.骨髓瘤细胞与B淋巴细胞融合
D.病原微生物被体内吞噬细胞吞噬
5.下列各项中，能看作是进入人体内环境的是()
A.血液中的氧进入组织细胞
B.精子进入输卵管和卵细胞
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